華暮家  いっしんてい
 (本店)福岡市中央区長浜1-4-22
 

 
活動先とは関係ありませんが、管理人が福岡市内で最も旨い!と思っているラーメン屋さんです。
博多ラーメンの中でも、分類的には福岡地区にある長浜ラーメンで、豚骨の香りのする昔ながらのオーソドックスな味わいです。
最近流行のラーメン雑誌にはなかなか登場してくれませんが、490円(2015年時点)というリーズナブルな値段と博多長浜ラーメンと言えば一心亭と言われる本格豚骨の味わいが特徴です。
 

 
昔ながらの長浜ラーメンです 
豚骨の香りが何ともいい! 
2023年4月。ラーメン540円/替玉100円
 

 
  
★★ の他お薦め2店
 
久留米・大砲ラーメン/博多駅・名代ラーメン亭

大砲ラーメン
 (合川店:久留米市新合川1-4-43)
ご存じ久留米ラーメンの雄!大砲ラーメン
長浜ラーメンより濃い味のとんこつが特徴
(福岡市早良区小田部にもお店あり)
 
屋台時代のこってり味・昔ラーメン
昔ラーメンは、豚脂の揚玉(カリカリ)と
バラ肉の焼き豚が特徴の懐かしい味です。
 
 

 
名代ラーメン亭
 (福岡市博多区博多駅地下街)
学生の頃は、天神でよく食べました。
 
昭和42年創業、博多駅初の博多ラーメンの老舗
漫画クッキングパパでも紹介された有名店です
2022年時点で1杯500円はお安いですね
 
 

 

 

   
★★ その他の有名店 ★★

筑豊ラーメン 山小屋
(Mr.MAX土井店:福岡市東区青葉7-61-1) 
濃厚かつ円やか筑豊ラーメンです
食べ放題の辛子高菜も絶品ですね
 
名島亭
(福岡市東区名島2-41-7) 
本店が東区名島にある長浜ラーメン
あっさり味のとんこつが特徴の人気店
(名島本店は出火により閉店)
 
博多一双
(博多駅東本店:福岡市博多区博多駅東3-1-6) 
ご存じ行列のできる店
こってり味の豚骨が特徴
 
丸星ラーメン (丸星中華そばセンター)
(久留米市高野2-7−27)
昭和33年創業、久留米市の老舗ラーメン店です。
職場の研修の時には本当によく行きました。
  
北海道らーめん・北の恵み
(福岡空港店:福岡市博多区堅粕48-3) 
みそ・しょうゆ・しおラーメンが食べられます。
期間限定あさりラーメン(みそ・しお)が特に楽しみ。
   
ぶたや
(福岡市博多区博多駅東1-17-21) 
こってりした豚骨味の店
ゆで玉子1個がおまけで付きます
(閉店しました)
 
Shin Shin
(KITTE博多店:福岡市博多区博多駅中央街9-1) 
人気店ですがあっさり系の博多ラーメンです
臭みのない東京向けとんこつラーメンかな?
 
博多一楽ラーメン
(名島本店:福岡市東区箱崎7-4-2 名島橋そば) 
ちょっと濃いめのとんこつラーメンです
何となく懐かしい味のラーメンですね
 
元祖 長浜屋
(福岡市中央区長浜2-5-38) 
長浜ラーメンの中でも人気のお店です
ややあっさり系の長浜ラーメンです。
 
長浜ラーメンの祖ともいうべき老舗ラーメン店
 ラーメン屋さん定番の餃子やご飯ものがない
正にラーメン勝負のお店です。
 
マルチョンラーメン
(鹿屋店:鹿児島県肝属郡肝付町富山811) 
志布志市が本店の超人気ラーメン店です。
鹿児島のラーメン王になったことで有名。
   
ラーメンいっぷく
(鹿児島県鹿屋市吾平町麓3404-1) 
住宅地の一角にある老舗のラーメン店です。
地域に愛される昭和のラーメン屋さんです。
   
千龍(玉名ラーメン)
(熊本県玉名市高瀬下町468)
玉名ラーメン人気№1!超行列のできる店
ややあっさり味の豚骨ラーメンです
  
長浜将軍
(長浜本店:福岡市中央区長浜)
長浜のラーメン街の一角にある人気店
R2.4コロナ禍で一旦閉店しましたが再開しました
 
 

 


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